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La Fiesta del Alvarinho y del Fumeiro regresa a Melgaço del 25 al 27 de abril con música, showcookings y mucho sabor

La localidad portuguesa de Melgaço celebra una nueva edición de la Fiesta del Alvarinho y del Fumeiro, un evento que une gastronomía, música y tradición en torno a los productos más emblemáticos de la subregión de Monçao-Melgaço.

La localidad portuguesa de Melgaço celebra una nueva edición de la Fiesta del Alvarinho y del Fumeiro, un evento que une gastronomía, música y tradición en torno a los productos más emblemáticos de la subregión de Monçao-Melgaço.

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Fecha: 26 de Abril de 2025

Fuente: Jorge Alonso Daldea (Director Infomiño.com)

La Fiesta del Alvarinho y del Fumeiro (FAFM) regresa a Melgaço del 25 al 27 de abril de 2025, consolidada como una de las grandes celebraciones gastronómicas de Portugal. Lo que comenzó en 1995 como una muestra local de productos tradicionales es hoy una cita de referencia nacional, reconocida oficialmente por Turismo de Portugal desde 2009 por su interés turístico.

Durante tres días, productores de vino Alvarinho y de fumeiro (embutidos tradicionales del norte de Portugal) de la subregión de Monção-Melgaço compartirán con el público sus productos a través de degustaciones, venta directa, showcookings y catas armonizadas. El evento atrae cada año a miles de visitantes de todo el país, además de un importante número de turistas españoles, especialmente de Galicia.


Programa destacado FAFM 2025:

Viernes 25 de abril

  • 10:00 h | Apertura al público

  • 11:00 h | Concurso de miel, salpicón, jamón curado y pan de maíz

  • 15:00 h | Entrega de premios

  • 16:00 h | Mesa redonda "Alvarinho no feminino"

  • 18:00 h | Apertura oficial

  • 22:00 h | Concierto de Pedro Abrunhosa

  • 00:00 h | DJ Martim Azevedo

  • 03:00 h | DJs H&T

Sábado 26 de abril

  • 10:00 h | Reapertura del recinto

  • 14:00 h | Charanga "Churra da Terra"

  • 15:00 h | Concierto "Palco para Melgaço"

  • 16:30 h | Showcooking: Tasquinha da Portela

  • 18:00 h | Showcooking: O Brandeiro

  • 19:00 h | Sesión para profesionales RIEDEL: “La importancia de la forma del vaso”

  • 22:00 h | Concierto Smells Like 90’s

  • 04:00 h | Cierre

Domingo 27 de abril

  • 10:00 h | Apertura al público

  • 15:00 h | Concierto de TOY

  • 17:00 h | Encuentro de ranchos tradicionales:

    • Danças e cantares castrejos

    • Rancho Folclórico do Penedo (Batalha)

    • Grupo Etnográfico de la Casa do Povo de Melgaço

  • 20:00 h | Clausura oficial


El evento se celebra en un espacio especialmente acondicionado para acoger a miles de visitantes, combinando tradición, innovación gastronómica, conciertos en directo y actividades para públicos diversos. La FAFM se ha posicionado como una herramienta esencial para la promoción del territorio, la valorización de los productos locales y el impulso al turismo enogastronómico del Alto Minho.

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