El Municipio de Melgaço, en colaboración con el Turismo de Portugal y la Escuela de Hostelería y Turismo de Viana do Castelo, ofrece los días 6 y 7 de enero de 2026, entre las 15:00 y las 18:00 horas, una formación gratuita titulada “Harmonizaciones, Semelhanças y Contrastes – Enogastronomía y Storytelling”, que tendrá lugar en el Solar do Alvarinho.
La acción está dirigida a empresarios, gestores y profesionales de todas las actividades económicas interesados en la enogastronomía, el turismo y la valorización de productos locales. Durante la formación, los participantes aprenderán los principios esenciales de la armonización por semejanza y contraste, explorando productos regionales y vinos, y utilizando storytelling para enriquecer la experiencia enogastronómica y reforzar la identidad del territorio.
Esta iniciativa se enmarca en el Programa Formação +Próxima y tiene como objetivo dotar a los profesionales de herramientas prácticas para mejorar la experiencia gastronómica de sus clientes, promoviendo al mismo tiempo los productos locales y la cultura vinícola de Melgaço.
La inscripción es gratuita pero obligatoria, y se puede realizar a través del siguiente enlace: https://bit.ly/FORMACAOHarmonizacoesSemelhancaseContrastes.
