CAMINHA DOCE FEIRA DE DOCERIA

Arranca sexta-feira, dia 28, mais uma edição da Caminha Doce - V Feira de Doçaria. Até terça-feira, Caminha vai ser a capital dos doces. Grande variedade de doces oriundos de todo o país, programa de animação recheado, concurso e exposição Arte Doce e exposição/venda de livros de culinária e doçaria, vão marcar esta edição do certame. A sessão de abertura está agendada para as 18 horas e conta com a presença de Mário Rodrigues (vencedor do Chefs' Academy).

A Caminha Doce tem como objetivo divulgar, promover e comercializar a doçaria tradicional e conventual, bem como incentivar à produção e comercialização de compotas, chocolate, mel, frutos secos doces, licores e outros produtos doces. Além da promoção da doçaria, este certame visa potenciar a economia local e dinamizar o centro histórico, isto é, dinamizar o concelho no fim de semana de Carnaval, com o objetivo de o tornar uma referência nesta altura do ano.

Assim, no Largo Calouste Gulbenkian, Largo Fetal Carneiro e no Jardim da Câmara Municipal vão ser colocadas três tendas: duas para venda de bolos e uma para a exposição de bolos Arte Doce e realização dos workshops infantis. Os espetáculos vão também decorrer em pleno centro histórico, isto é, na Igreja Matriz de Caminha, no Valadares -Teatro Municipal e na Praça Conselheiro Silva Torres, todos locais emblemáticos e característicos da vila.

Esta edição conta com 18 expositores oriundos de todo o país. A variedade dos doces também é grande, o que vai tornar as escolhas difíceis. Telhas, farripas, mocas, caminhenses, carapau doce, pastéis de Tentúgal, barrigas de freira, fogaças, bolo chaminé (originário da Transilvânia), bolo de chocolate com cerveja artesanal, rotundinhas de Viseu, doces conventuais, chocolates personalizados, queijos com chocolate, compotas e licores são algumas das especialidades que podem ser encontradas na Caminha Doce. É de realçar que o certame apresenta várias "delícias" do concelho, com destaque para as telhas, farripas, mocas, caminhenses, produtos de pastelaria, entre outros.

Programa de animação recheado com Mário Rodrigues, o vencedor do Chefs' Academy, na sessão de abertura

A animação vai marcar os cinco dias do certame. Esta edição aposta na promoção de vários workshops e demonstrações de Cake Design para crianças e adultos, com destaque para a presença de Mário Rodrigues, vencedor do programa Chef's Academy, transmitido pela RTP. A animação de rua também vai ser constante. Nas ruas, o visitante vai ser abordado por cozinheiros trapalhões, duendes devoradores de doces, turistas ingleses, cientistas com andas, entre outras figuras que farão as delícias da pequenada. No Largo Calouste Gulbenkian, as crianças poderão descarregar energias nos insufláveis. Na Tenda Arte Doce, estará patente uma exposição/venda de livros de culinária e doçaria. Cegada de Carnaval, concerto pelo Canto Gregoriano do Porto, corsos carnavalescos das escolas, Baile de Assalto e Desfile de Carnaval, com 2500 euros em prémios, são outras das atividades que vão marcar a Caminha Doce.

A abertura do certame está agendada para as 18 horas, com a presença do Mário Rodrigues, vencedor do programa Chefs' Academy, transmitido pela RTP. Depois de um périplo pelos vários espaços da Caminha Doce, decorrerá um Showcooking, na Tenda Arte Doce, com Mário Rodrigues.

Para além dos workshops e da animação itinerante, no dia 1 de março, destaca-se o Baile do Assalto, às 22 horas, no Valadares - Teatro Municipal, com prémios para as melhores fantasias.

No dia 2 de março, às 15 horas, na Praça Conselheiro Silva Torres, vai decorrer o Encontro Infantil de Mascarados-  Cegada de Carnaval, ou seja, as crianças do concelho estão convidadas a virem até ao Terreiro e aí exibirem os seus disfarces. Nesse dia, às 21h30, a Igreja Matriz acolhe o concerto de canto gregoriano pelo Canto Gregoriano do Porto.

No dia 3 de março, às 22 horas, a Praça Conselheiro Silva Torres, acolhe o Desfile de Carnaval, onde há 2500 euros em prémios para as melhores máscaras individuais e de grupo. Com o mote "a famosa cegada é o Carnaval em Caminha", esta iniciativa é do Movimento de Empresários do Concelho de Caminha, em parceria com o Município de Caminha e a União de freguesias de Caminha e Vilarelho.

A sessão de encerramento do certame está marcada para o dia 4 de março, às 18 horas, no Salão Nobre dos Paços do Concelho. Durante a sessão serão conhecidos e premiados os vencedores do Concurso Arte Doce.

Workshops diários para miúdos e graúdos

Durante os cinco dias são muitos os workshops que vão decorrer para miúdos e graúdos: Cacau ao Chocolate", comentado por Ana Rute Ribeiro e Anthony Passos (Flor de Cacau); "Mãos na Massa", para crianças entre os 6 e os 12 anos, orientados por Bárbara Yu Belo, Teresa Pinto e Mário Rodrigues; "Máscara Veneziana Esculpida em 2D", com a cake Designer Clara Cuz; pop cakes "Bolinhas saltitonas", com Elisabete Braga (Papuça & Dentuça); workshop de chocolate com o Mestre Chocolatier: Pedro Sousa (Chocolate com Pimenta); workshop infantil de cupcakes e workshop Bolachas Coloridas e workshop de Pastelaria Molecular, com Cristina Barrocas (Cantinho dos Doces); e workshop de Máscaras de Chocolate, pela ETAP - Unidade de Hotelaria de Vila Praia de Âncora. Os workshops decorrem na Tenda Arte Doce e no Espaço Aprender (Bar da Câmara Municipal de Caminha).

Exposição Arte Doce com seis bolos a concurso

Quanto ao concurso Arte Doce, subordinado ao tema "Caminha no Caminho de Santiago" há seis bolos a concurso: pastelaria Caminhense "Concha de Santiago", pastelaria Docelância, Camipão "Pelo Caminho da Fé", ETAP - Unidade de hotelaria de Vila Praia de Âncora "Bô Caminho", Escola de Hotelaria e Turismo de Viana do Castelo "A Caminho de Santiago" e Papuça & Dentuça "Perigrination". Os vencedores serão conhecidos e premiados na sessão de encerramento.

Consulte a programação e os workshops disponíveis:

PROGRAMA_CAMINHA_DOCE_2014.pdf

WORKSHOPS.pdf

Relembramos que a participação nos workshops depende da inscrição, que pode ser feita através do pdf editável: WORKSHOPS_ficha_de_inscricao.pdf