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Festival Sabores da Raia regresa a Friestas - Valença con una explosión gastronómica transfronteriza

Descubre la riqueza culinaria de la región luso-galaica en este evento único

Descubre la riqueza culinaria de la región luso-galaica en este evento único

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Fecha: 16 de Mayo de 2024

Fuente: Câmara Municipal de Valença do Minho

El Festival Gastronómico “Sabores da Raia” regresa este año a la pintoresca freguesia de Friestas, en Valença, con una propuesta culinaria que promete deleitar los paladares más exigentes y celebrar la riqueza gastronómica de la región transfronteriza entre Galicia y Portugal. Durante los días 18 y 19 de mayo, este evento único ofrecerá a los visitantes la oportunidad de sumergirse en una experiencia gastronómica inigualable, donde los sabores auténticos y las tradiciones culinarias se fusionan para crear una auténtica fiesta para los sentidos.

Una de las principales atracciones del festival será la degustación de una amplia variedad de vinos, incluyendo los refrescantes vinos verdes, así como blancos, tintos y espumantes que representan lo mejor de la producción vinícola de la región. Además, los visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar de una amplia selección de platos típicos, como el célebre Anho no Forno, los sabrosos Calhos, los exquisitos platos de bacalao y el tradicional polvo à galega, entre otros.

El evento contará con la participación de 15 stands que ofrecerán una variedad de delicias gastronómicas, desde los platos más tradicionales hasta creaciones innovadoras que destacan la creatividad culinaria de la zona. Entre las especialidades que se podrán disfrutar se encuentran la famosa telha de fumeiros y queijos, así como otros petiscos típicos que hacen honor a la rica herencia gastronómica de la raia luso-galaica.

Además de la oferta gastronómica, el Festival “Sabores da Raia” ofrecerá un programa de entretenimiento variado para toda la familia. Desde la música en vivo a cargo de grupos locales hasta actuaciones de danza y actividades para niños, habrá opciones de diversión para todos los gustos. También se llevará a cabo el 2º Passeio de Clássicos “Sabores da Raia”, un emocionante paseo de coches clásicos por las pintorescas calles de Friestas y las freguesias vecinas, que promete ser una experiencia inolvidable para los aficionados a los automóviles vintage.

En resumen, el Festival Gastronómico “Sabores da Raia” ofrece una oportunidad única para descubrir y disfrutar de la auténtica cocina raiana, así como para celebrar la rica herencia cultural y culinaria de la región transfronteriza de Valença y Tui. No te pierdas esta experiencia gastronómica única que promete deleitar tus sentidos y satisfacer tu paladar con los sabores más auténticos de la raia luso-galaica.

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