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RECETA: CHURRASCO A LA PARRILLA

Receta publicada por Loly del Blog cincofogones

Fecha: 16 de Enero de 2013

Fuente: cincofogones.blogspot.com.es

INGREDIENTES:
(para 4 personas)

2 kg. de churrasco
aceite, ajo, perejil
pimienta y sal


ELABORACIÓN:

Adobar la noche anterior el churrasco con el ajo, el perejil, la pimienta y el aceite.
Lo más importante es hacer unas buenas brasas, para eso usaremos el modo carbón ó haremos una buena hoguera con leña. Cuando esté la brasa en su punto, poner sal al churrasco y colocarlo en la parrilla, dejar que se vaya asando por todos los lados, dándole vueltas de vez en cuando, dependiendo del grosor de la carne y del tamaño de los trozos, necesitara más ó menos tiempo.
Cuando esté dorado al gusto, retirar de la parrilla y listo para comer.
Acompañar con patatas fritas, ensalada, arroz blanco...

Gracias a la colaboración de los MARIDOS.


BUEN PROVECHO.

 

Receta publicada por Loly

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