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RECETA: ENSALADA MULTICOLOR

Receta publicada por Norma Rodríguez Besada del Blog Cinco Fogones

Fecha: 07 de Febrero de 2012

Fuente: cincofogones.blogspot.com

INGREDIENTES: (para 2)
  • 4 hojas de lechuga
  • 2 zanahorias
  • 8 tomates cherry
  • 1 remolachas
  • 12 aceitunas
  • 2 lata de atún pequeñas
  • 100 grs. lonchas de pavo
  • 100 grs. de queso tierno mezcla
  • Sal, vinagre y aceite de oliva

ELABORACIÓN:
Cortar la lechuga en juliana no muy fina, rallar la zanahoria y la remolacha (puede ser de bote para no llevar el trabajo de rallar). Cortar los tomates a la mitad. El queso y el pavo, cuando se compre que las lonchas sean algo gruesa para poder cotar en juliana y que no se peguen. Prepara la bandeja con el pavo y el queso en el medio y lo demás a montoncitos alrededor con las aceitunas por encima, el aderezo a gusto de cada uno.
Una delicia fresca para el verano

Receta publicada por Norma

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