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RECETA: MUSLOS DE POLLO A LA NARANJA

Receta publicada por Loly del blog cincofogones

Fecha: 24 de Mayo de 2012

Fuente: cincofogones.blogspot.com.es

INGREDIENTES:

4 muslos de pollo
4 naranjas
1 cebolla
1 zanahoria
4 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 puerro
1 vaso de caldo de pollo
pimienta
aceite
sal

ELABORACIÓN:

Salpimentar los muslos de pollo y ponerlos en una bandeja con un poco de aceite, meter en el horno, mientras dorar los ajos picados, luego la cebolla, el pimiento, el puerro y la zanahoria, poner sal y dejar dorar, después añadir el zumo de las naranjas y un vaso de caldo, dejar hervir y añadir al pollo, dejar terminar de asar. Triturar la salsa. Servir con ensalada de lechuga y rodajas de naranja.


BUEN PROVECHO.

Receta publicada por Loly

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