Almacenamos o accedemos a información en un dispositivo, tales como cookies, y procesamos datos personales, tales como identificadores únicos e información estándar enviada por un dispositivo, para anuncios y contenido personalizados, medición de anuncios y del contenido e información sobre el público, así como para desarrollar y mejorar productos.
Con su permiso, podemos utilizar datos de localización geográfica precisa e identificación mediante las características de dispositivos. Puede hacer clic para otorgarnos su consentimiento a nosotros para que llevemos a cabo el procesamiento previamente descrito. De forma alternativa, puede acceder a información más detallada y cambiar sus preferencias antes de otorgar o negar su consentimiento. Tenga en cuenta que algún procesamiento de sus datos personales puede no requerir de su consentimiento, pero usted tiene el derecho de rechazar tal procesamiento. Sus preferencias se aplicarán en toda la web. Más información.

Reducir
  • Abre en nueva ventana: Infomiño.com te informa donde estés: noticias directas a tu WhatsApp.

RECETA: PASTEL DE MOUSSES

Receta publicada por Loly del blog cincofogones

Fecha: 03 de Mayo de 2013

Fuente: cincofogones.blogspot.com.es

INGREDIENTES:

  • 400 ml. de nata
  • 150 gr. de galletas
  • 250 gr. de chocolate negro
  • 1 cucharada de café soluble
  • 4 yemas
  • 8 claras
  • 80 gr. de margarina
  • fresas para decorar

ELABORACIÓN:

Con un rodillo triturar las galletas muy finitas, montar la nata y añadir la galleta, mezclar bien y poner a enfriar.
En un cazo poner al baño María el chocolate con la margarina, cuando esté fundido dejar templar, echar las yemas de huevo, mezclar bien y añadir el café soluble diluido en un chorro de agua y mezclar, montar las claras a punto de nieve e incorporar suavemente a la mezcla del chocolate.
Poner en la base del molde la mousse de galleta y por encima de mousse de chocolate, meter en la nevera y dejar enfriar unas horas.
Pasadas unas horas decorar con las fresas al gusto y lista para comer.

BUEN PROVECHO.
Nuevo comentario

Debe estar validado para poder dejar un comentario, puede validarse o registrarse aquí

  • Abre en nueva ventana: Paseo en barco por la ría + Degustación de mejillones