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RECETA: TARTA DE CABELLO DE ANGEL Y MANZANA

Receta publicada por Loly del blog cincofogones

Fecha: 08 de Junio de 2013

Fuente: cincofogones.blogspot.com.es

INGREDIENTES:

  • 1 lámina de hojaldre
  • 250 gr. de cabello de ángel
  • 1 manzana
  • guindas
  • 1 sobre de cobertura para tartas
  • 2 cucharadas de azúcar


ELABORACIÓN:

Extender el hojaldre con la forma del molde con un par de centímetros de alto por el borde, colocarlo en el molde sobre papel vegetal, cubrir toda la base con el cabello de ángel, cortar la manzana en láminas y colocar sobre el cabello de ángel, meter en el horno ya caliente a 180º unos 30 minutos más o menos, sacar del horno y dejar enfriar.
Para preparar la cobertura de la tarta seguir las indicaciones del sobre, la cobertura que yo uso la hago con 250 ml. de agua y dos cucharadas de azúcar, dejar hervir y templar, cuando ya esté templada la cobertura primero coloco en la tarta las guindas y luego lo cubro todo con la cobertura, meter en la nevera unas horas y lista para comer.

BUEN PROVECHO.
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