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Septiembre sabe a pinchos en Salceda: regresa la XVII Ruta do Pincho Folk

La XVII Ruta do Pincho Folk se celebra en Salceda de Caselas todos los viernes y sábados de septiembre. Participan 16 establecimientos hosteleros con pinchos a 2,50 ? y animación musical a cargo de los grupos de gaitas locales.

La XVII Ruta do Pincho Folk se celebra en Salceda de Caselas todos los viernes y sábados de septiembre. Participan 16 establecimientos hosteleros con pinchos a 2,50 ? y animación musical a cargo de los grupos de gaitas locales.

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Fecha: 15 de Septiembre de 2025

Fuente: Jorge Alonso Daldea (Director Infomiño.com)

El mes de septiembre trae de nuevo a Salceda de Caselas una de sus citas más esperadas: la XVII Ruta do Pincho Folk, organizada por la Concejalía de Comercio que dirige Selene González. Esta propuesta gastronómica y cultural se ha convertido en un referente en el calendario del municipio, atrayendo cada año a vecinos y visitantes.

La ruta se celebrará todos los viernes y sábados del mes de septiembre, en horario de 20:00 a 23:00 horas. Un total de 16 establecimientos de hostelería ofrecerán sus mejores creaciones culinarias a un precio único de 2,50 euros por pincho.

Entre las propuestas gastronómicas destacan opciones variadas y originales como tostas de cecina, solomillo, atún, tortitas de setas, pan coreano, brioche de carrilleras, costilla guisada, gyozas, miniburgers o brochetas de pulpo y gambas. Para los más golosos, también habrá espacio para el dulce con un pincho especial de caprichos de vainilla.

La animación musical correrá a cargo de los grupos de gaitas de Salceda, que acompañarán a los asistentes durante el recorrido, aportando un ambiente festivo y tradicional.

El público tendrá un papel protagonista, ya que podrá votar en cada establecimiento por el mejor pincho. El Concello entregará una placa distintiva a los dos locales más valorados.

Además, completar la ruta tendrá premio. Quienes logren visitar los 16 establecimientos recibirán un obsequio sorpresa. Todos los participantes que emitan su voto entrarán en el sorteo de diferentes premios, entre ellos:

  • Una fin de semana de enoturismo en la Ribeira Sacra para dos personas.

  • Un bono para dos personas en el Palacio da Auga de Mondariz.

  • Un lote de vino y embutidos.

  • Vales de compra donados por la Asociación de Comerciantes de Salceda (ACISA).

La alcaldesa de Salceda, Loli Castiñeira, destacó que la iniciativa “cumple tres objetivos: promocionar el comercio local, apoyar a los grupos de gaitas y dinamizar la vida del municipio. Septiembre es un mes de comienzos y de nuevos proyectos, y queremos apostar por la hostelería y la vida social con una propuesta que cada año deja tan buen sabor de boca”.

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