Tomiño pone en marcha actividades llenas de sabor, tradición y música para poner en valor el producto local

Sabor, tradición y música en vivo para vivir y disfrutar de "O Noso Mercado". El Ayuntamiento inicia la programación anual del Mercado de Tomiño con un calendario de actividades que comienza la próxima semana y que, a lo largo de siete fechas entre junio y diciembre, ofrecerá demostraciones de cocina gratuitas, tapas de tempada con música en vivo y una edición especial de otoño en el corazón de uno de los espacios más animados del municipio.

La programación se articula en tres formatos. El Menú del Mercado es una demostración de cocina en vivo en ??la que profesionales preparan recetas de temporada con productos del mercado de Tomiño, pensada para aprender, inspirarse y descubrir lo que ofrece cada puesto.

Los Sábados con Sabor combinan tapas de temporada con actuaciones musicales en vivo, creando un ambiente festivo que convierte el mercado en un punto de encuentro. Junto a este, el Mercado de Otoño, que se celebrará durante tres sesiones en octubre, reunirá gastronomía, tradición y sabores de temporada en un formato más amplio y especial.

La alcaldesa de Tomiño, Sandra González, destacó que esta programación forma parte de una apuesta decidida por el comercio de proximidad y los productores locales. “No se trata de un complemento, sino de una iniciativa que busca poner en valor lo que tenemos y contribuir a hacer de Tomiño un lugar donde merezca la pena vivir y quedarse”, señaló.

Por su parte, la concejala de Comercio, Cristina Martínez, subrayó que el objetivo es convertir el mercado en un espacio de encuentro y aprendizaje donde la ciudadanía pueda conectar con los productos y con la cultura gastronómica del territorio.

La programación: 

La primera actividad será el próximo 26 junio, que dará la bienvenida a los asistentes. Se presentará una receta del Menú del Mercado, en la que los participantes aprenderán a preparar una ensalada de repollo blanco de la mano de  Tania Alves, de O fogón do Mercado.

El showcooking será de 11:00 a 13:00, gratis con una inscripción previa en la web del concello.

El verano seguirá siendo protagonista en la actividad del julio. El viernes 24  los asistentes aprenderán a elaborar una nueva receta ligera, refrescante y colorida, ideal para los días calurosos. De 11:00 a 13:00, gratis con inscripción abierta en la web municipal.

En agosto, los protagonistas serán los Sábados con Sabor, con tapas de tempada y música en vivo el sábado 22 de 11:00 a 13:00. Las entradas para disfrutar de esta fiesta de la gastronomía se pondrán a la venta días antes del evento.

El 25 de septiembre, se podrá saborear el otoño con un nuevo mercado, del 23 al 25 de octubre, llegará el Mercado de Otoño para descubrir lo mejor de la temporada, el sábado 21 de noviembre con nuevos mercados de Sábados con Sabor y el 18 de diciembre, el Mercado del Año Nuevo con su Menú centrado en los sabores de Nadal.