Tui convierte el Mercado de San Antonio en la séptima plaza de Galicia con el distintivo de Mercado Excelente

El Mercado de San Antonio de Tui ya es Mercado Excelente. La plaza de abastos municipal ha recibido el sello de la Xunta de Galicia que acredita el cumplimiento de los estándares de calidad, innovación, modernización y dinamización comercial establecidos por la Rede de Mercados Excelentes.

Con este reconocimiento, el mercado tudense se convierte en la séptima plaza de abastos de Galicia en obtener este distintivo, culminando una transformación estratégica iniciada hace años y orientada a convertir este espacio en un referente del comercio de proximidad, la gastronomía y el producto local.

Entrega del distintivo en Tui

El conselleiro de Emprego, Comercio e Emigración, José González, acompañado por el director xeral de Comercio e Consumo, Gabriel Alén, hizo entrega del sello al alcalde de Tui, Enrique Cabaleiro, y a la concejala de Comercio, Ana Núñez.

En el acto participaron también representantes de la corporación municipal tudense.

Durante la visita, José González destacó la capacidad del Mercado de San Antonio para avanzar en modernidad, innovación y dinamización sin perder autenticidad, tradición ni trato personalizado. El conselleiro puso en valor además la calidad y el equipamiento moderno de unas instalaciones inauguradas en 2024.

Una estrategia iniciada en 2019

Para el Concello de Tui, este reconocimiento supone el resultado de una estrategia planificada desde el inicio del actual gobierno municipal en 2019.

El alcalde, Enrique Cabaleiro, reafirmó el compromiso del Concello de seguir recuperando y poniendo en valor esta plaza “como un referente para el consumo, el mercado y la dinamización de la vida comercial de Tui”.

Cabaleiro subrayó que el sello de Mercado Excelente pertenece al Concello, pero también a las praceiras, praceiros, comerciantes y emprendedores que apostaron por instalarse en la plaza.

Ana Núñez: “La hoja de ruta está dando resultados”

La concejala de Comercio, Ana Núñez, destacó que este distintivo confirma que la hoja de ruta diseñada hace años está dando resultados.

Núñez recordó que, desde 2019, el Concello fue avanzando por etapas: conociendo el mercado, analizando sus necesidades, diseñando el proyecto, buscando financiación, consiguiendo fondos y transformando las instalaciones.

La incorporación a la Rede de Mercados Excelentes supone para Tui un reconocimiento al camino recorrido y, al mismo tiempo, un compromiso para seguir avanzando.

Un mercado renovado con 1,3 millones de euros

Las nuevas instalaciones del Mercado de San Antonio fueron inauguradas en septiembre de 2024 tras una obra integral que convirtió la plaza de abastos municipal en un espacio donde convergen comercio, gastronomía, producto de proximidad, turismo e innovación.

El proceso comenzó con la elaboración de un diagnóstico específico del mercado, del que nació una hoja de ruta que sigue abierta y que apuesta por un nuevo modelo comercial.

Posteriormente, el Concello trabajó en la captación de fondos europeos para hacer posible la transformación integral del espacio. La consecución de estos fondos permitió acometer una renovación total con una inversión de alrededor de 1,3 millones de euros, dando lugar a unas instalaciones modernas, accesibles y adaptadas a la sociedad actual.

Veinte espacios y nuevas propuestas comerciales

Tras la renovación, el siguiente objetivo fue incorporar actividad, atraer nuevos comerciantes y diversificar la oferta.

Actualmente, el Mercado de San Antonio cuenta con 20 espacios, en los que conviven productos tradicionales como carne, pescado, frutas, alimentos de la huerta o flores, junto a propuestas innovadoras.

Entre ellas destacan un puesto gourmet, productos ecológicos o Maruxa Market, nacido como el primer café de especialidad de Galicia y el segundo de España integrado en un mercado de abastos.

Espazo Gastronómico y formación

Una de las grandes apuestas del Mercado de San Antonio es el Espazo Gastronómico, concebido para conectar los productos de la plaza con la cocina.

Esta propuesta permite transformar la compra en una experiencia, ya que el cliente puede escoger el producto fresco en los propios puestos y degustarlo en el mercado o en casa.

En esta línea se enmarca también la iniciativa “Saborea o Mercado de San Antonio”, una programación gastronómica mensual.

A esta actividad se sumará la Sala de Formación, actualmente en proceso de equipamiento, que permitirá desarrollar nuevas iniciativas vinculadas a la formación y profesionalización del sector hostelero y gastronómico.

Innovación y nuevos servicios

En el ámbito de la innovación, el mercado tudense cuenta con un servicio de taquillas refrigeradas. Debido a la alta demanda, las 10 taquillas actuales pasarán a ser 15.

El Concello de Tui apuesta así por un modelo de comercio de proximidad, de calidad, sostenible e innovador.

El Mercado de San Antonio mantiene además capacidad para seguir creciendo, con oportunidades para nuevos proyectos, especialmente un espacio destinado a panadería, y con la posibilidad de instalar puestos efímeros.

Un nuevo referente comercial en Tui

El sello de Mercado Excelente reconoce el trabajo realizado en los últimos años para transformar el Mercado de San Antonio en un espacio moderno, activo y conectado con la vida comercial de la ciudad.

Con esta distinción, Tui refuerza su apuesta por una plaza de abastos viva, capaz de combinar tradición, producto local, innovación, gastronomía y nuevas experiencias de consumo.

El Mercado de San Antonio ya es Mercado Excelente. Ahora, el reto será seguir haciéndolo crecer.