Valença celebra una nueva edición de la Desfolhada Tradicional de Cerdal, un homenaje a la cultura campesina

La freguesía de Cerdal se prepara para vivir un fin de semana lleno de tradición, sabor y música popular con una nueva edición de la Desfolhada Tradicional, que se celebrará los días 18 y 19 de octubre. El evento, organizado por el Grupo Cultural e Recreativo “Os Camponeses Minhotos”, cuenta con el apoyo de la Cámara Municipal de Valença y de la Junta de Freguesía de Cerdal.

Esta fiesta, que se ha consolidado como una referencia cultural en toda la región del Miño, recupera uno de los momentos más simbólicos del calendario agrícola portugués: la desfolhada, la reunión comunitaria en la que, entre cantos, bailes y risas, se pelaba el maíz al final del verano.

Sábado 18 de octubre: desfile, vino y tradición campesina

El recinto abrirá sus puertas a las 17:30 horas, dando comienzo a una tarde llena de actividades. A las 18:00 horas, los asistentes podrán disfrutar de la prova dos vinhos, con degustación de los vinos nuevos locales de Cerdal.

A las 20:00 horas tendrá lugar uno de los momentos más esperados del fin de semana: el desfile de la desfolhada, que recorrerá las calles del lugar de Bogim, con salida y llegada en la sede del Rancho de Cerdal.

El desfile estará encabezado por un carro de bois cargado de mazorcas, seguido de mujeres vestidas con trajes tradicionales y los característicos cestos del farnel sobre la cabeza. Todo el recorrido estará acompañado por concertinas y modas antiguas, invitando al público a participar en una auténtica fiesta de raíces rurales.

A partir de las 20:30 horas, comenzará la Desfolhada Tradicional en el recinto del rancho, animada por grupos de cantares al desafío y músicos populares. La velada estará ambientada como en las antiguas eiras, con bardeiros, una meda y un espigueiro, recreando con detalle la atmósfera de las labores agrícolas de antaño.

En las tasquinhas del recinto, los visitantes podrán saborear la gastronomía más auténtica de Cerdal, con platos como belouras, pataniscas, febras, bolo do tacho, bolinhos de bacalhau y muchos otros manjares típicos, acompañados por vinos verdes blancos y tintos de la región.

Domingo 19 de octubre: almuerzo de convivencia y música en directo

El domingo, la celebración continuará con un almuerzo popular a partir de las 12:30 horas, donde se servirán los platos estrella de la cocina minhota: arroz de sarrabulho y rojões. La participación en el almuerzo requiere inscripción previa, disponible a través de los teléfonos 964 042 549 / 925 017 721 / 963 288 053.

Por la tarde, a las 15:30 horas, la fiesta seguirá con la actuación musical del grupo “Juniors”, que pondrá el broche final a un fin de semana lleno de tradición, convivencia y alegría.

La Desfolhada Tradicional de Cerdal se ha convertido en un evento intergeneracional que atrae a visitantes de toda la región del Miño y Galicia, transmitiendo a las nuevas generaciones el valor de las costumbres agrícolas, la unión vecinal y la identidad rural de Valença.

Con su mezcla de folclore, gastronomía, vino y música, esta cita es mucho más que una recreación etnográfica: es una auténtica celebración de la memoria colectiva y del espíritu comunitario que define a las gentes del Alto Minho.