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Vila Nova de Cerveira reta a amadores y profesionales a demostrar su talento con la pizza

Las dos competiciones se celebrarán el 13 de septiembre, a partir de las 17:30 horas, con inscripción gratuita y plazas limitadas a 25 participantes.

Las dos competiciones se celebrarán el 13 de septiembre, a partir de las 17:30 horas, con inscripción gratuita y plazas limitadas a 25 participantes.

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Fecha: 08 de Septiembre de 2026

Fuente: Jorge Alonso Daldea(Director Infomiño.com)

Vila Nova de Cerveira reunirá el próximo 13 de septiembre a amantes de la pizza y profesionales de la restauración en dos competiciones integradas en el V Festival da Pizza. La Praça do Minho acogerá la 1ª edición del Trofeo del Pizzaiolo - Amador y la 4ª edición del Trofeo del Pizzaiolo Alto Minho.

La iniciativa busca convertir la pizza en un punto de encuentro entre aprendizaje, creatividad, talento y experiencia, permitiendo al público acompañar de cerca diferentes formas de preparar e interpretar una de las especialidades más reconocidas de la gastronomía italiana.

Estreno del Trofeo del Pizzaiolo Amador

La gran novedad de este año será la primera edición del Trofeo del Pizzaiolo - Amador, una competición abierta a participantes de todas las edades y sin necesidad de experiencia profesional.

El desafío está pensado para personas con pasión por la pizza, curiosidad por el universo pizzaiolo o, simplemente, ganas de experimentar algo nuevo.

La competición está prevista para las 17:30 horas. Durante la prueba, los participantes podrán preparar su propia pizza, explorar técnicas e ingredientes y poner a prueba su creatividad en una experiencia que quiere ir más allá del resultado final.

Con esta propuesta, la organización busca acercar al público a la profesión de pizzaiolo y ofrecer una primera experiencia a quienes podrían descubrir en esta área una nueva pasión o incluso una futura oportunidad profesional.

Cuarta edición del Trofeo del Pizzaiolo Alto Minho

Junto a la prueba amadora, Vila Nova de Cerveira celebrará también la 4ª edición del Trofeo del Pizzaiolo - Alto Minho, dirigida a profesionales individuales y representantes de establecimientos de restauración.

En este caso, el reto pasará por demostrar conocimientos técnicos, creatividad y dominio de las diferentes etapas de preparación y confección de la pizza.

Cada participante deberá presentar una creación propia, en la que se valorarán la calidad de los ingredientes, la técnica empleada y la originalidad de la propuesta.

Reconocimiento a los profesionales

Con cuatro ediciones, el Trofeo del Pizzaiolo Alto Minho se consolida como un momento de valorización del trabajo de los profesionales y de promoción de la cultura de la pizza y de la gastronomía italiana en la región.

La competición profesional refuerza además la dimensión gastronómica del Festival da Pizza, que este año vuelve a convertir Vila Nova de Cerveira en punto de encuentro para quienes disfrutan de los sabores italianos.

Inscripciones gratuitas y plazas limitadas

Las inscripciones para ambas competiciones son gratuitas y están limitadas a 25 participantes.

Las personas interesadas deberán cubrir la correspondiente ficha de inscripción habilitada por la organización.

Con estos dos concursos, el V Festival da Pizza amplía su programación y refuerza su carácter participativo, combinando diversión, aprendizaje, talento culinario y convivencia alrededor de la pizza.

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