XORNADAS TÉCNICAS DE VITINICULTURA NA XX FEIRA DO VIÑO DO ROSAL

 

Co motivo da XX Feira do Rosal o como ven sendo costume nos últimos anos a Agv organiza as Xornadas Tecnicas de Vitivinicultura no Centro Social Polivalente na rua Cabaqueiros, 4 de O Rosal a partir das 11.30 da maña.

A Xornada será inagurada polo Alcalde do Rosal Xesus Maria Fernandez Portela o que xa dara paso o primeiro ponente que será tamen o pregoeiro da XX Feira do viño do Rosal, D. Xavier Castro que fará unha ponencia sobre "A Cultura do viño na comarca do Rosal no marco de Galicia" e Doutor e Profesor de Historia Contemporanea da Universidade de Santiago de Compostela, ten escrito numerosísimos traballos e publicacións sobre a historia da alimentación na Galiza, e en especial a historia e cultura do viño. Destacan " A Rosa do Viño" e "A la sombra ejemplar de los parrales", estous dous sobre a viticultura e " A mesa e manteis" e "Yantares Galegos: historia da dieta atlántica" onde aborda a evolución dos xeitos de alimentación na nosa historia. Foi temán asesor científico do anexo documental da TVG: " O mundo de Celavella".

A seguinte ponencia se fará un recorrido por todas as castes galegas e tamen matizara un problema de unha doenza " BLACK ROT", que se esta dando nos últimos anos na D.O. Rias Baixas o cual normalmente e por historia e unha enfermidade da D.O Ribeiro será a cargo de D. Francisco Rego Enxeñeiro Agrícola pola EUETA de Lugo que no ano 1974 comeza a traballar no Servizo de Extensión Agraria de Ribadavia. No ano 1993 se incorpora á area de viticultura da Estación de Viticultura e Enoloxía de Galiza, onde desenvolve varias tarefas de divulgación, formación e investigación da realidade vitícola galega. De feito xunto con Enrique Pérez e baixo a dirección de José Antonio Iglesias desenvolve o colosal traballo de identificación do potencial vitícola galega, que permitiu clasificar inicialmente máis de 67 castes autóctonas, traballos que aínda teñen continuidade dentro da comunidade científica galega. Tamén na charla do día 13 vai abordar a proposta dun abano preferente de castes para o Baixo Miño e a incidencia dunha doenza que ten preocupado nos últimos tempos, o black rot.

A AGV convida a viticultores, adegueiros e cualquier persoa que este interesada no evento " creemos que este evento e moi importante para o sector vitícola o cual xa esta collendo despois de 3 anos unha referencia no panorama vitivinícola e non podía fallar nunha feira tan importarte como a do Rosal" según Jorge Cardoso Mariño que tamen comenta " que a feira do Rosal e moi importante para a comarca non so económica e turística se non tamen culturalmente por que o viño e unha cultura por que no rosal temos un "Coupage" dos mais elegantes e finos do mundo do viño"