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Del 21 al 23 de marzo, disfruta de la lamprea del Río Miño en Valença

El Festival Gastronómico Sabores de la Lamprea regresa a São Pedro da Torre, en Valença, del 21 al 23 de marzo, ofreciendo una celebración única de la gastronomía y cultura del Miño, con platos tradicionales y vinos de la región.

El Festival Gastronómico Sabores de la Lamprea regresa a São Pedro da Torre, en Valença, del 21 al 23 de marzo, ofreciendo una celebración única de la gastronomía y cultura del Miño, con platos tradicionales y vinos de la región.

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Fecha: 06 de Marzo de 2025

Fuente: Jorge Alonso Daldea (Director Infomiño.com)

São Pedro da Torre, en Valença, será nuevamente el escenario de uno de los eventos gastronómicos más esperados de la región: el Festival Gastronómico Sabores de la Lamprea del Río Miño. Del 21 al 23 de marzo de 2025, los amantes de esta especialidad podrán disfrutar de platos tradicionales elaborados con lamprea del Río Miño, en un evento que une gastronomía, cultura y tradición.

Este festival es un referente en la agenda gastronómica del norte de Portugal y atrae visitantes tanto de la región como de la vecina Galicia, impulsando el turismo y dinamizando la economía local. La entrada es libre, y la organización invita a todos a participar en esta gran fiesta de los sabores del Miño.

Sabores Tradicionales y Alternativas para Todos los Gustos

El festival presenta un menú variado, con los siguientes platos tradicionales de lamprea:

  • Arroz de Lamprea

  • Lamprea a la Bordalesa

  • Lamprea Rellena

  • Lamprea Asada al Horno

  • Cinco Sabores de Lamprea

Para quienes buscan alternativas, el festival también ofrecerá platos de Bacalao y Lomo Asado, asegurando opciones para todos los gustos. La comida se acompaña con vinos verdes de la región y una selección variada de postres tradicionales.

Organización y Apoyo Local

El evento cuenta con el apoyo de la Cámara Municipal de Valença, la Carochos – Asociación de los Sabores del Río Miño, la Junta de Freguesia de São Pedro da Torre y la Comisión de Fiestas de São Pedro da Torre. Su objetivo es valorar la gastronomía local, reforzando la identidad cultural de la región y promoviendo los productos autóctonos del Valle del Miño.

Con un ambiente acogedor y familiar, el Festival Gastronómico Sabores de la Lamprea promete ser uno de los grandes atractivos gastronómicos de 2025. No pierdas la oportunidad de disfrutar de una de las especialidades más emblemáticas de la cocina del Miño.

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