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EL RESTAURANTE XEITO GANA LA SEGUNDA EDICIÓN DE -ESPADA EN TAPAS-

ORPAGU entrega el premio al restaurante ganador de Espada en Tapas

ORPAGU entrega el premio al restaurante ganador de Espada en Tapas

Fecha: 07 de Octubre de 2015

Fuente: ORPAGU

La Organización de Palangreros Guardeses (OR.PA.GU) y el ayuntamiento de A Guarda entregaron hoy martes 6 de octubre el diploma al restaurante ganador de la segunda edición de "Espada en Tapas" y la cesta de productos de pez espada a la ganadora del sorteo.

El restaurante Xeito con su "Cestillo de Espada" se ha hecho con el primer puesto. El jurado, compuesto por los periodistas locales Eva González de Faro de Vigo y Jorge Alonso , de Infomiño , han tenido la ocasión de valorar no solo el sabor de las recetas si no también la textura, la presentación y la originalidad.

Los ganadores agradecieron a ORPAGU y al ayuntamiento la iniciativa.

La concejala de Turismo de A Guarda, Montserrat Magallanes y el alcalde de A Guarda, Antonio Lomba, entregaron hoy a los ganadores los respectivos diplomas acreditativos y las fotografías profesionales enmarcadas de las recetas ganadoras.

El ayuntamiento de A Guarda regalará, además, una fotografía profesional de las recetas a los restaurantes participantes en esta segunda edición de Espada en Tapas.

"Podemos decir que más de dos mil personas han participado en esta primera edición de Espada en Tapas. Una cifra muy satisfactoria que ha unido a dos de los elementos más representativos de nuestra zona, el pez espada y la pesca y la gastronomía local", afirma Montserrat Magallanes.


Tapa con premio
Manuel González Márquez de Salceda de Caselas ha resultado ser el ganador del sorteo de la cesta de productos de pez espada.

"Probé varias tapas en diferentes restaurantes de A Guarda, hice una ruta y la verdad es que estaban todas deliciosas", explica el ganador.

"Espada en Tapas" es una iniciativa de ORPAGU en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Pesca (MAGRAMA) y el Fondo Europeo de Pesca.

Con el objetivo de promover la economía local, dinamizar el turismo en temporada baja y potenciar el consumo del pez espada, ORPAGU ha aunado fuerzas con los hosteleros de la zona.

De esta manera, el pasado viernes 18, el sábado 19 y el domingo 20 y el fin de semana siguiente (viernes 25, sábado 26 y domingo 27) los restaurantes Aparthotel Marouco, Brisamar, Carla, Gaviota, Jamonería Anabel, La Pizzicata, Marusía, O Cangrexal, Os Remos, Trasmallo y Xeito ofrecieron de 12:00 a 13:30 horas y de 19:00 a 21:00 horas tapas de pez espada totalmente gratis.

"ORPAGU, como uno de los motores económicos más importantes de la localidad, es consciente de la importancia de aunar esfuerzos en beneficio de todos y de apostar por los productos derivados de la actividad local", explica Juana Parada, gerente de ORPAGU.

Los espaderos de A Guarda no solo dan un paso más en la promoción del consumo de pez espada si no que establecen sinergias con los hosteleros guardeses facilitándoles una herramienta más para atraer a la clientela.

 

 

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