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Interfish y ORPAGU acercan a la ciudadanía de A Guarda degustaciones de pez espada, marrajo y quella

La cita en A Guarda tendrá lugar el viernes 12 y sábado 13 de septiembre en la plaza Avelino Vicente.

La cita en A Guarda tendrá lugar el viernes 12 y sábado 13 de septiembre en la plaza Avelino Vicente.

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Fecha: 13 de Septiembre de 2025

Fuente: Jorge Alonso Daldea (Director Infomiño.com)

La campaña “Rutas de los Peces Protectores” de la asociación Interfish hace parada este fin de semana en A Guarda con una propuesta gastronómica gratuita. Una foodtruck instalada en la plaza de Avelino Vicente ofrecerá degustaciones de pez espada, marrajo y quella, recetas con las que se busca acercar a la ciudadanía el valor y las propiedades de estos productos pesqueros.

El recorrido de esta iniciativa comenzó el pasado 25 de julio en distintos puntos de la costa gallega y llega ahora a la villa guardesa, donde estará disponible el viernes 12 y el sábado 13 de septiembre, de 19:00 a 22:00 horas.

Una campaña para poner en valor la pesca sostenible

Interfish es una asociación constituida en 2019 con el objetivo de representar a toda la cadena de valor del sector pesquero: extractivo, transformador y comercializador. Entre sus miembros se encuentran la Organización de Productores Pesqueros del Puerto de Burela (OPP-07), la Organización de Productores de Pesca del Puerto y Ría de Marín (OPROMAR), la Organización de Palangreros Guardeses (ORPAGU) y Conxemar.

Con esta campaña, Interfish pretende dar visibilidad a especies como el pez espada, el marrajo o la quella, destacando su relevancia en el mercado pesquero y promoviendo un mayor conocimiento del consumo responsable entre la población.

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