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La Ruta de la Torrija con más participantes y variedades en Caminha

Desde torrijas de leche, vino tinto, dulce de huevo, frutos secos, frutos rojos y pan de masa madre, hasta rellenas de calabaza, manzana, chila o zanahoria, hay muchas especialidades disponibles hasta el 31 de diciembre.

Desde torrijas de leche, vino tinto, dulce de huevo, frutos secos, frutos rojos y pan de masa madre, hasta rellenas de calabaza, manzana, chila o zanahoria, hay muchas especialidades disponibles hasta el 31 de diciembre.

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Fecha: 19 de Diciembre de 2023

Fuente: Câmara Municipal de Caminha

La Ruta de la Torrija ha regresado al municipio de Caminha con más de medio centenar de cafés, pastelerías, panaderías y restaurantes participantes y más de 70 especialidades diferentes. Desde torrijas de leche, vino tinto, dulce de huevo, frutos secos, frutos rojos y pan de masa madre, hasta rellenas de calabaza, manzana, chila o zanahoria, hay muchas especialidades disponibles hasta el 31 de diciembre.

La torrija es un postre con tradición y está presente en la mesa de la cena de todos los caminenses. Podemos decir que la "Ruta de la Torrija" es una de las señas de identidad de nuestro municipio en esta época del año, ya que se ha convertido en una de las atracciones gastronómicas. De hecho, son muchos los que nos visitan para degustar y llevar a casa esta delicia. Al igual que el lema "¡Es Navidad! ¡Compra en nuestro comercio local!", esta iniciativa también tiene como objetivos promover la gastronomía, dinamizar el comercio y la economía local.

Así, al igual que en ediciones anteriores, el Ayuntamiento volvió a desafiar a cafés, panaderías, pastelerías, hoteles y restaurantes del municipio a que se sumaran con nuevas creaciones. De hecho, esta edición cuenta con la participación de nuevos establecimientos y algunas novedades. Hasta el 31 de diciembre, desde Âncora hasta Lanhelas, pasando por Vile, Vila Praia de Âncora, Gondar, Cristelo, Moledo, Caminha, Seixas y Vilar de Mouros, hay mucho por degustar. Entre las novedades tenemos: torrija en pan de masa madre con frutos rojos; torrija conventual; cuatro leches; con reducción de frutos rojos con pasas con o sin helado de vainilla; leche, canela, limón, caramelo salado y bola de helado, y también huevos, leche condensada, azúcar y canela. También están las tradicionales; las ya famosas de chila, calabaza, manzana y zanahoria; la torrija a la Diana, una receta con más de 50 años, y la torrija infantil.

Para promover la iniciativa, el Ayuntamiento de Caminha ha elaborado el llamado "Pasaporte Ruta de la Torrija" con los diversos establecimientos participantes, y por cada 10 sellos en diferentes establecimientos, el participante de la Ruta de la Torrija tiene derecho a un regalo, ofrecido por el Ayuntamiento de Caminha, que se puede recoger en las Oficinas de Turismo de Caminha o de Vila Praia de Âncora.

ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES 2023

Por cada 10 sellos en diferentes establecimientos, el participante de la Ruta de la Torrija tiene derecho a un regalo, ofrecido por el Ayuntamiento de Caminha que se puede recoger en las Oficinas de Turismo de Caminha o de Vila Praia de Âncora.

ÂNCORA

  • RESTAURANTE E HAMBURGUERIA 24 R. de Águas Férreas, 52 T 258027704 Torrija 24: Leche, huevos, azúcar mascavado, licor y crumble de almendra 4,00 €

CAMINHA

  • CAFÉ DA FANA R. da Corredoura, 148 T 258 408 623 Torrija a la Manel: Oporto, leche y frutos secos 1,50 €

  • TRINCARIA HAPPY FOOD BAKERY R. Condestável Nuno Álvares Pereira, 1 T 258 050 726 Trinca en la Torrija: Pan de masa madre, azúcar, huevos, Oporto, frutos rojos, frutos secos y canela 3,00 €

  • SNACK BAR DO CAIS R. Conselheiro Miguel Dantas T 258 922 196 Torrija Tradicional: Leche, huevos, canela, azúcar 2,50 €

  • CERVEJARIA MEDIEVAL R. Condestável Nuno Álvares Pereira T 926 606 439 Torrija Medieval: Pan, leche, huevos y secreto 2,00 €

  • PADARIA VIRGEM DE FÁTIMA Av. Dr. Dantas Carneiro T 258 721 105 Torrija Tradicional: Leche, huevos, azúcar y canela

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