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La tradición de la Lamprea del Río Miño regresa a Vila Nova de Cerveira

Doce restaurantes del municipio ofrecen, hasta el 30 de marzo, la icónica lamprea del río Miño, combinando recetas tradicionales con innovadoras propuestas gastronómicas.

Doce restaurantes del municipio ofrecen, hasta el 30 de marzo, la icónica lamprea del río Miño, combinando recetas tradicionales con innovadoras propuestas gastronómicas.

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Fecha: 08 de Febrero de 2025

Fuente: Jorge Alonso Daldea (Director Infomiño.com)

La lamprea del río Miño, un manjar que marca el calendario gastronómico del Valle del Miño, protagoniza la oferta culinaria de Vila Nova de Cerveira hasta el próximo 30 de marzo. Un total de 12 restaurantes del municipio invitan a degustar esta especialidad en diversas versiones que van desde las recetas más tradicionales hasta creaciones innovadoras.

Bajo el lema “Lamprea del Río Miño – Un Plato de Excelencia”, esta iniciativa gastronómica organizada por ADRIMINHO, en colaboración con los seis municipios del Valle del Miño, la Confraría de la Lamprea del Río Miño y la restauración local, se convierte en una cita obligada para los amantes de la buena comida.

Las recetas tradicionales, transmitidas de generación en generación, destacan por su autenticidad, mientras que las propuestas más contemporáneas despiertan la curiosidad del comensal, primero por los ojos y luego por el paladar. Este evento es una oportunidad única para experimentar la riqueza gastronómica de la región, con la lamprea como indiscutible reina de la temporada.

Restaurantes participantes en Vila Nova de Cerveira:

  1. Adega Real
    Dirección: Terreiro
    Contacto: +351 251 795 366 | restauranteadegareal@hotmail.com

  2. Boega – O Peregrino
    Dirección: Gondarém
    Contacto: +351 251 700 500 | reservas@boegahotel.com

  3. Cantinho dos Amigos
    Dirección: Rua Queirós Ribeiro
    Contacto: +351 251 795 725 | vanda_martins@sapo.pt

  4. Casa das Velhas
    Dirección: Quinta das Mineirinhas
    Contacto: +351 251 708 482 | casadasvelhas@gmail.com

  5. Casa Lau
    Dirección: Lugar da Igreja, Loivo
    Contacto: +351 251 795 162 | beatriz-vaz@hotmail.com

  6. Casebre
    Dirección: Cortinhal, Campos
    Contacto: +351 251 795 522 | cafecasebre@gmail.com

  7. Central
    Dirección: Terreiro
    Contacto: +351 251 794 898 | restaurante25@hotmail.com

  8. Dom Júlio
    Dirección: Rua da Tomada, EN 13, Campos
    Contacto: +351 251 700 240 | comercial@domjulio.com

  9. Lavrador
    Dirección: Alto das Cerejas, nº 15, Campos
    Contacto: +351 251 796 604 | geral@restaurantelavrador.com

  10. Luso Galaico
    Dirección: Terreiro
    Contacto: +351 251 795 225 | lusogalaicovnc@hotmail.com

  11. O Cervo
    Dirección: Rua Queirós Ribeiro
    Contacto: +351 251 794 495 | mariabsopo@gmail.com

  12. O Dias
    Dirección: Rua da Castanheira, Covas
    Contacto: +351 251 943 108 | odiasrestaurante@gmail.com

Con esta oferta, Vila Nova de Cerveira consolida su posición como destino gastronómico imprescindible, atrayendo a visitantes que buscan disfrutar de la tradición y la creatividad culinaria del Valle del Miño.

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