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El Restaurante Trasmallo de A Guarda recibe el Premio BibGourmand 2018

Es uno de los 22 establecimientos de toda Galicia con tal reconocimiento

La Chef del Restaurante Trasmallo, Lucía Lomba, fué la encargada de recibir el premio junto a su hijo.

Fecha: 07 de Mayo de 2018

Fuente: J. Alonso/Infomiño.com

El Restaurante Trasmallo de A Guarda recibía el pasado 4 de mayo, dentro del evento Mercado de Sabores que tuvo lugar en la Terminal de Cruceros de la Estación Marítima de Vigo, el reconocimiento como restaurante Bib Gourmand de Galicia.

La colaboración entre Michelin y Mahou San Miguel se remonta a 2015, desde entonces, ambas compañías han contribuido conjuntamente a poner en valor la gastronomía de nuestro país. En esta ocasión se destacó la riqueza de la gastronomía gallega y, más concretamente, el buen hacer de los restaurantes distinguidos con el galardón Bib Gourmand MICHELIN 2018 en la región.

La distinción Bib Gourmand reconoce el trabajo de los restaurantes, seleccionados por los inspectores de la guía MICHELIN, que ofrecen la mejor relación calidad/precio, con una comida completa (entrada, plato principal y postre) a menos de 35 € en España. Representados con el pictograma de la carita del muñeco Michelin relamiéndose, estos restaurantes se han convertido, poco a poco, en un símbolo de calidad y apuesta segura para el comensal.

Restaurante Trasmallo en A Guarda

Con más de 20 años en el mundo de la restauración, la familia García-Alonso decidió iniciar una nueva etapa en 2002 con la creación del Restaurante Trasmallo, en un emblemático lugar de las Rías Baixas como es el Puerto de A Guarda, en la Comarca de O Baixo Miño.

Especializados en Mariscos y Carnes, sus arroces tiene un valor añadido para los comensales, que hace que vuelvan a repetir su visita en un espacio en el que pretenden, "se encuentren como en casa y entre amigos". Una filosofía, señalan, que mejora notablemente el feedback con sus clientes.

¿Cómo llegar?


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