La bodega Quinta Couselo apuesta por el enoturismo desde O Rosal

Quinta Couselo, histórica bodega de O Rosal perteneciente a la denominación de origen Rías Baixas, activa su propuesta de enoturismo para esta temporada con una variada oferta de planes que van desde las tradicionales catas o los maridajes con quesos, hasta originales experiencias como el yoga & wine.

A partir del próximo puente de las Letras Galegas, los visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar de experiencias diferentes en torno al mundo del vino, el contacto con el viñedo y la inmersión con el entorno.  El 17 de mayo la bodega ha organizado una foliada de la mano del grupo de música tradicional Lirolai, para inaugurar así el wine bar y la temporada.

El sábado 18 de mayo desde la bodega ofrecen una experiencia de bienestar sensorial, disfrutando de la naturaleza, y de una cata de vino consciente entre los viñedos. Con este Winefulness, proponen combinar yoga y vino en una experiencia única para un grupo reducido de asistentes. Una maestra certificada de yoga, mindfulness y meditación invita a conectar con la energía de la tierra, el aroma de las vides y el ritmo de la naturaleza a través de una práctica de yoga amable y consciente. Finalizando la experiencia con una cata de Albariño Valdamor de Bodega Quinta Couselo (D.O. Rías Baixas) y P Mencía de la Bodega Ponte da Boga (D.O. Ribeira Sacra) acompañado con un aperitivo. Las catas más tradicionales con visita a la bodega y viñedo o cheese & wine completan esta propuesta. La bodega está abierta a visitas para poder degustar productos de proximidad y catar sus vinos en un entorno único. Para participar en cualquiera de estas experiencias y consultar horarios de apertura es importante reservar a través de la web www.quintacouselo.es   

Bodega Quinta Couselo, historia y tradición de Rías Baixas

La historia de esta bodega centenaria está muy ligada en sus orígenes al monasterio cisterciense de Oia, que impulsó el cultivo de la vid en la zona. Sus vinos son un emblema de la calidad y diferenciación de la Comarca de O Rosal, reconocida subzona de la Denominación de Origen Rías Baixas.  Limita al sur con el río Miño en su desembocadura y al oeste con el Océano Atlántico. Se beneficia del microclima del Rosal, ligeramente mediterráneo conservando la influencia atlántica y una orientación perfecta, que garantizan una maduración progresiva y redonda de la uva, dando lugar a vinos profundamente aromáticos y golosos.

Las variedades que cultiva son Albariño, Caíño blanco y Loureira.

Enoturismo positivo

Las experiencias de Quinta Couselo se basan en el concepto de un enoturismo de inmersión, regenerativo y de impacto positivo, con el propósito de la puesta en valor y el conocimiento natural de la cultura del viñedo en Rías Baixas en armonía con su entorno natural.

El enoturismo es una herramienta para el desarrollo sostenible, una palanca para la recuperación y beneficio de las zonas rurales. Bodegas como Quinta Couselo fomentan este tipo de turismo de impacto ambiental mínimo, pero con un gran impacto en el desarrollo socioeconómico de O Rosal.