Almacenamos o accedemos a información en un dispositivo, tales como cookies, y procesamos datos personales, tales como identificadores únicos e información estándar enviada por un dispositivo, para anuncios y contenido personalizados, medición de anuncios y del contenido e información sobre el público, así como para desarrollar y mejorar productos.
Con su permiso, podemos utilizar datos de localización geográfica precisa e identificación mediante las características de dispositivos. Puede hacer clic para otorgarnos su consentimiento a nosotros para que llevemos a cabo el procesamiento previamente descrito. De forma alternativa, puede acceder a información más detallada y cambiar sus preferencias antes de otorgar o negar su consentimiento. Tenga en cuenta que algún procesamiento de sus datos personales puede no requerir de su consentimiento, pero usted tiene el derecho de rechazar tal procesamiento. Sus preferencias se aplicarán en toda la web. Más información.

Reducir

O Concello de Tomiño celebra o Día -Quere o teu Mercado- cun showcooking

Os chefs dos Paradores de Tui e Baiona elaborarán creacións innovadoras con produtos da contorna

Os chefs dos Paradores de Tui e Baiona elaborarán creacións innovadoras con produtos da contorna

Etiquetas del contenido

Fecha: 28 de Mayo de 2022

Fuente: Concello de Tomiño

Este sábado 28 de maio celébrase o día internacional "Quere o teu mercado", unha iniciativa que busca dinamizar os mercados e prazas de abastos, fomentando na cidadanía o consumo de produtos locais e, no caso das institucións, tratando de garantir que os mercados se manteñan como espazos cheos de vida e lugares de encontro para a sociedade.

O Mercado de Tomiño foi reformado de xeito integral hai varios anos tras un proceso participativo no que a sociedade puido propoñer como quería que fose o mercado da súa localidade. Foi recoñecido como Mercado de Excelencia en 2019, sendo o primeiro de Galicia en obter este distintivo. Dende entón, o Concello de Tomiño leva a cabo diferentes actividades de difusión e interese nas súas instalacións.

No marco da celebración do día "Quere o teu mercado", o Mercado de Tomiño acollerá un showcooking, da man de dous recoñecidos cociñeiros da Comarca: Miguel Rodríguez, chef do Parador de Baiona, e Emilio González, chef do Parador de Tui.

Segundo sinala o concelleiro de Promoción Económica, Francisco Campo, “trátase dunha oportunidade única para achegarnos aos produtos locais dun xeito diferente.

Ademais, tralo cociñado, os asistentes poderán degustar os pratos resultantes da demostración no 1º andar”.

A actividade comezará ás 11:00h coa compra dos produtos que se empregarán no cociñado nos propios postos do Mercado de Tomiño.

Ás 12:00h dará comezo a demostración de cociña coas seguintes elaboracións: pasta fresca con espinacas de Tomiño e tomates do Baixo Miño. Aproveitando un produto tradicional da montaña lucense crearán un arroz de androia. Mesturarán xurel da ría de Vigo con puré de kiwi tomiñés e escabecharán unha peituga de polo de cría caseira da zona. Por último, sorprenderannos cunha torta de queixo azul con ovos da casa.

Otros contenidos relacionados

Contenidos relacionados

Nuevo comentario

Debe estar validado para poder dejar un comentario, puede validarse o registrarse aquí