El marisco gallego será exclusivo para turistas internacionales a partir de 2025

En una medida que ha dejado a los gallegos sin palabras, la Xunta de Galicia ha aprobado una nueva normativa que prohíbe el consumo de marisco local a los residentes gallegos. Según el decreto, a partir de enero de 2025, productos como percebes, vieiras y centollos estarán reservados exclusivamente para turistas internacionales como parte de un plan de "protección y posicionamiento de la marca Galicia en el exterior".

La decisión ha sido presentada como una estrategia para impulsar el turismo gastronómico de lujo en la comunidad, asegurando que el marisco más fresco y selecto quede disponible solo para aquellos que visiten Galicia desde el extranjero.

Cómo funcionará la ley

• Control en los restaurantes: Los comensales deberán presentar un pasaporte extranjero antes de pedir platos que contengan marisco gallego.
• Puntos de venta restringidos: Las lonjas y mercados solo podrán vender marisco a intermediarios autorizados para exportación o establecimientos turísticos.
• Multas severas: El consumo de marisco por residentes locales estará castigado con sanciones que podrían alcanzar los 3.000 euros.

Polémica en el sector local

La reacción entre los gallegos ha sido inmediata, con numerosas quejas en redes sociales. "Primero fue la inflación, y ahora esto. ¡No podremos ni comer nuestros propios percebes!", declaró María Mejillón, vecina de A Coruña.

Por su parte, el conselleiro de Turismo defendió la medida: “Queremos posicionar a Galicia como el destino exclusivo de los amantes del marisco. Esta decisión garantizará que el producto más premium llegue a los platos de los viajeros, reforzando nuestra economía”.

En paralelo, la Xunta ha anunciado la creación de un nuevo plato tradicional alternativo para los locales: el “empanado de latas”, una reinterpretación de las conservas de mejillón y sardinillas.