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RECETA: BRECOL CON ATUN Y CUATRO QUESOS

Receta de Norma del blog cincofogones

Receta de Norma del blog cincofogones

Fecha: 13 de Octubre de 2015

Fuente: cincofogones.blogspot.com.es

INGREDIENTES:
  • 1 flor de brécol
  • 2 patatas
  • 1 cebolla pequeña
  • sal
  • aceite de oliva
  • 200 grs de 4 quesos rallado
  • 3 latas pequeñas de atún al natural

ELABORACIÓN:

Limpiar las verduras, la brécol separar los racimos y las patatas cortarlas en trozos medianos.
Poner al fuego en una olla especial para hacerse al vapor, las patatas y la brécol con un poquito de agua y sal, sacar cuando este al dente.
Poner una sartén al fuego con un poco de aceite y la cebolla cortada en juliana, cuando esté dorada agregar el atún escurrido y mezclar, dejar en el fuego un par de minutos para mezclar los sabores.
En una fuente de cristal o otro tipo que aceta horno, con un pincel pitar con un poco de aceite oliva, poner la brécol con las patatas, la mezcla del atún extendido por encima y después el queso. Poner en el horno a gratinar 200º.
Un plato rico y sencillo.     
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