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Receta: Tarta de queso al horno con canela

Receta de Norma del blog cincofogones

Receta de Norma del blog cincofogones

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Fecha: 13 de Junio de 2016

Fuente: cincofogones.blogspot.com.es

INGREDIENTES:
  • 4 huevos
  • 2 yogures
  • 150 grs de queso de untar
  • 400 ml nata liquida ( puede ser leche entera)
  • 2 vasos de harina (utilizar el de yogur) 
  • 2 vasos de azúcar (utilizar el de yogur)
  • 1 limón (cascara rallada)
  • azúcar glass
  • canela molida
  • mantequilla

ELABORACIÓN:

Hola amig@s, esta es una receta como tantas que hay de queso y por cierto muy ricas...con esta tarta quise experimentar dándole un toke diferente y que en casa gusto mucho!!
El toke es, la canela...!! 
En un bol hondo poner los siguientes ingredientes, huevos, yogures, queso de untar, nata, harina previamente tamizada, azúcar y cascara de limón rallada. Pasar por la batidora de brazo, ó por una de vaso, mezclar todo durante 2 minutos.
Engrasar un molde acto para horno y espolvorear un poco de harina, echar la mezcla en el y meter en el horno caliente 160º con calor arriba y abajo unos 40 minutos, mas, menos dependiendo del horno.
No asustarse si hace globo y se infla, después baja, te vas a dar cuenta si ya esta cocinada por el color tostadillo.
Quitar de horno, dejar entibiar y después pasarla para una fuente según el molde que allás usado. espolvorear con azúcar glass y canela molida empolvo.
La puedes comer a temperatura ambiente o colocarla en la nevera un par de horas antes de servir. 

NOTA:  como la masa se liquida no poner en molde que se desmontable, por que se te va escapar la masa.

Espero que os guste
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