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RECETA: FLAN DE COCO Y CHOCOLATE

Receta de Norma del blog cincofogones

Receta de Norma del blog cincofogones

Fecha: 16 de Noviembre de 2015

Fuente: cincofogones.blogspot.com.es

INGREDIENTES:
  • 3 huevos
  • 1 yogur de coco desnatado
  • 1 vaso de los yogures de coco rallado
  • 200 ml. de leche condensada desnatada
  • 1/4 tableta de chocolate de fundir
  • caramelo líquido 

ELABORACIÓN:

Poner caramelo líquido en 6 moldes individual para flanes y reservar.
En un bol poner los huevos, los batimos bien con varilla eléctrica, agregar de apoco la leche condensada y el yogur, sin dejar de batir.
Sacar un poco de la mezcla, (más o menos un vaso de los de yogur) y reservar.
A la mezcla de más cantidad, agregar el coco rallado, mezclar y echar en los moldes.
Fundir el chocolate en el microhondas, una vez fundido agregar a la mezcla que tenemos reservada, mezclar bien y poner por encima en los moldes.
Tener caliente el horno 180º. Poner los flanes en una bandeja con agua y introducirlos en el horno, unos treinta minutos, sacarlos y dejar enfriar y luego ponerlos en la nevera.
Desmoldar a la hora de servir. RICOS, RICOS.

NOTA: si deseas que tenga más cantidad de chocolate puedes agregar 1/2 vasito de los de yogur de leche, a la mezcla del chocolate.
   
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