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RECETA: ENSALADA DE CANONIGOS CON SALMON AHUMADO

Receta de Norma del blog cincofogones

Receta de Norma del blog cincofogones

Fecha: 02 de Febrero de 2015

Fuente: cincofogones.blogspot.com.es

INGREDIENTES: (para 2 personas)
  • 1 bolsa de canónigos
  • 100 grs de salmón ahumado
  • 100 grs de queso fresco desnatado
  • 6 tomates cherry
  • nueces picadas 
  • sal 
  • aceite de oliva extra
  • vinagre de manzana


ELABORACIÓN:

En una fuente poner los canónigos, cortar los tomates cherry a la mitad, el queso en dados, el salmón en tiras. Poner todo sobre los canónigos y las nueces por encima.
Preparar una vinagreta con el aceite, la sal y el vinagre, echar por encima a la hora de servir.
Una ensalada ligera y sencilla de preparar.
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