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RECETA: MAGDALENAS DE DULCE DE LECHE

Gracias a la colaboración de Elvi.

Gracias a la colaboración de Elvi.

Fecha: 25 de Junio de 2015

Fuente: cincofogones.blogspot.com.es

INGREDIENTES:
  • 55 grs de mantequilla
  • 100 grs de azúcar
  • 1 huevo
  • 100 grs de harina para repostería
  • 1 cucharadita de las de café de levadura en polvo
  • 2 cucharas de nata
  • 1 cucharada de dulce de leche
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • dulce de leche para decorar

 ELABORACIÓN: 

Hoy traigo unas magdalenas hechas por mi nuera, que están buenisimas.
Precalentar el horno a 180º.
Sacar de la nevera la mantequilla una hora antes, para que esté blanda.
Tamizar la harina con la levadura empolvo y reservar.
Poner en un recipiente la mantequilla, el azúcar, la nata y el dulce de leche, batir con varillas eléctricas hasta conseguir una masa de textura suave, añadir el huevo sin dejar de batir y la vainilla. Añadir la harina y la levadura mezclar bien con las varillas.
Poner en los moldes de magdalenas un poco de la masa y introducirlas en el horno durante unos 15, 20 minutos dependiendo del horno.
Si lo deseas una vez sacadas del horno dejar enfriar un poco y decorar con dulce de leche por encima.

Gracias a la colaboración de Elvi.
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