Almacenamos o accedemos a información en un dispositivo, tales como cookies, y procesamos datos personales, tales como identificadores únicos e información estándar enviada por un dispositivo, para anuncios y contenido personalizados, medición de anuncios y del contenido e información sobre el público, así como para desarrollar y mejorar productos.
Con su permiso, podemos utilizar datos de localización geográfica precisa e identificación mediante las características de dispositivos. Puede hacer clic para otorgarnos su consentimiento a nosotros para que llevemos a cabo el procesamiento previamente descrito. De forma alternativa, puede acceder a información más detallada y cambiar sus preferencias antes de otorgar o negar su consentimiento. Tenga en cuenta que algún procesamiento de sus datos personales puede no requerir de su consentimiento, pero usted tiene el derecho de rechazar tal procesamiento. Sus preferencias se aplicarán en toda la web. Más información.

Reducir
  • Abre en nueva ventana: Infomiño.com te informa donde estés: noticias directas a tu WhatsApp.

RECETA: MERMELADA DE NARANJA Y CALABAZA

Receta publicada por Norma del blog cincofogones

Fecha: 17 de Junio de 2014

Fuente: cincofogones.blogspot.com.es

INGREDIENTES:


  • 4 kg de naranjas
  • 700 grs de calabaza
  • 2 manzanas
  • 1 kg de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 2 clavos de olor
  • Ralladura de la cascara de 3 naranjas


ELABORACIÓN:


Cuando me puse hacer esta mermelada, no las tenia todas conmigo de que quedara muy ácida y que no espesara. Al final quedo muy rica.
Primero lavar las naranjas secar y rallar la cascara de tres naranja, después pasamos a exprimir todas con un exprimidor eléctrico. 
Poner el zumo en una olla junto con la cascara rallada. Agregar la calabaza en tacos limpia de cascara y semillas.
Pelar las manzanas cortar en tacos y agregar al zumo junto con el azúcar, la canela y el clavo de olor.
Poner en el fuego primer a fuego fuerte y después medio fuego. 
Si vemos que los trozos de manzana y calabaza no se deshacen, los vamos cogiendo con una espumadera y con el tenedor los vamos pisando y al final cuando empiece a espesar poner a fuego bajo cuidando que no se pegue.
Cuando esté con el espesor deseado apagar el fuego. pasar a rellenar los frascos que tendremos ya destilados.
Una vez llenos cerrar bien la tapa y ponerlos a baño María 20 minutos apagar el fuego y los dejamos reposar.
Tenemos mermelada para unos cuantos meses... 
Otros contenidos relacionados

Contenidos relacionados

Nuevo comentario

Debe estar validado para poder dejar un comentario, puede validarse o registrarse aquí

  • Abre en nueva ventana: Paseo en barco por la ría + Degustación de mejillones