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RECETA: PASTEL DE CALABAZA

Receta de Loly del blog cincofogones

Receta de Loly del blog cincofogones

Fecha: 12 de Mayo de 2015

Fuente: cincofogones.blogspot.com.es

INGREDIENTES:

  • 1 kg de calabaza
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • la misma medida de azúcar
  • la misma medida de harina de repostería
  • 6 huevos 
  • 1 sobre de levadura
  • 250 ml. de aceite

ELABORACIÓN:

Pelar y cortar la calabaza en trozos pequeños, poner en la fuente del horno con un poco de azúcar y hornear hasta que esté echa.
En un cuenco mezclar los ingrediente con la máquina de varillas, los huevos, el azúcar, el aceite, la calabaza, la leche condensada, la harina y la levadura, mezclar bien y echar en un molde ya engrasado y enharinado o con papel vegetal, meter al horno a 190º unos 45 minutos más o menos.
Cuando enfrie espolvorear con azúcar molido.  

BUEN PROVECHO.
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