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RECETA: ROSQUILLAS DE HOJALDRE CON ALMÍBAR

Receta publicada por Loly del blog cincofogones

Fecha: 03 de Enero de 2014

Fuente: cincofogones.blogspot.com.es

INGREDIENTES:

  • 2 láminas de hojaldre congelado
  • 100 ml. de agua
  • 100 gr. de miel
  • 100 gr. de azúcar
  • azúcar molida


ELABORACIÓN:


En un cazo poner al fuego suave el agua, el azúcar y la miel, al hervir dejar cocer unos 10 minutos más o menos hasta que se haga el almíbar, reservar.
Las láminas de hojaldre que yo uso vienen dobladas, dejar descongelar un rato y desdoblar, dejar que descongelen del todo y con un cortapastas cortar unos círculos y con un descorazonador de manzanas hacer otros círculos más pequeños en el centro, colocar sobre papel vegetal en la bandeja del horno y meter en el horno ya caliente a 180º unos 20 minutos más o menos.
Cuando esté todo hecho pasar las rosquillas por el almíbar y colocar en una fuente, decorar con azúcar molida al gusto.

BUEN PROVECHO.
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