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RECETA: SALPICÓN DE MARISCOS

Receta publicada por Loly del blog cincofogones

Fecha: 12 de Febrero de 2014

Fuente: cincofogones.blogspot.com.es

INGREDIENTES:

  • 12 langostinos
  • 6 vieiras 
  • 12 palitos de cangrejo
  • 1 pimiento verde pequeño 
  • 1 cebolla pequeña 
  • 6 pimientos de piquillo
  • 2 tomates medianos 
  • 100 ml. de aceite 
  • 50 ml. de vinagre
  • sal 

ELABORACIÓN:


Cocer los langostinos en una olla con agua y sal, pelarlos, poner sal a las vieiras y hacerlas a la  plancha, pelar los tomates y ahora cortar todos los ingredientes la cebolla, el pimiento verde, los pimientos de piquillo, los tomates, los palitos, los langostinos y las vieiras, en un cuenco preparar la vinagreta, el vinagre, el aceite y sal, echar al salpicón y dejar que macare unas horas y listo para comer

BUEN PROVECHO.
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