Almacenamos o accedemos a información en un dispositivo, tales como cookies, y procesamos datos personales, tales como identificadores únicos e información estándar enviada por un dispositivo, para anuncios y contenido personalizados, medición de anuncios y del contenido e información sobre el público, así como para desarrollar y mejorar productos.
Con su permiso, podemos utilizar datos de localización geográfica precisa e identificación mediante las características de dispositivos. Puede hacer clic para otorgarnos su consentimiento a nosotros para que llevemos a cabo el procesamiento previamente descrito. De forma alternativa, puede acceder a información más detallada y cambiar sus preferencias antes de otorgar o negar su consentimiento. Tenga en cuenta que algún procesamiento de sus datos personales puede no requerir de su consentimiento, pero usted tiene el derecho de rechazar tal procesamiento. Sus preferencias se aplicarán en toda la web. Más información.

Reducir
  • Abre en nueva ventana: Infomiño.com te informa donde estés: noticias directas a tu WhatsApp.

RECETA: TAQUITOS DE LOMO CON ALBARICOQUES

Receta publicada por Elisa del blog cincofogones

Fecha: 30 de Julio de 2013

Fuente: cincofogones.blogspot.com.es

INGREDIENTES
  •  800g de lomo
  • 2 zanahorias
  • 1cebolla
  • 1 tomate
  • 1 diente de ajo sin pelar
  • 200 g de albaricoques
  • Aceite
  • Sal
  • Una ramita de romero
  • Un vaso de jerez
 

ELABORACIÓN

Cortamos el lomo en dados (también se puede hacer con carne de jamón limpia de grasas y pieles)  se  dora en aceite y se reserva.
Cortamos la cebolla y la zanahoria en juliana y la ponemos a pochar unos 10 minutos. Se agrega el tomate cortado en trocitos y de deja unos 5 minutos más.

En una bandeja de horno, ponemos las verduras haciendo una cama, se echa el ajo y se pone la carne encima. Se sala al gusto, se le echan los albaricoques y la ramita de romero. Regamos con el jerez y lo metemos al horno más o menos media hora o hasta que esté tierna. Se acompaña al gusto, con arroz,  patatas, ensalada,etc.
Otros contenidos relacionados

Contenidos relacionados

Nuevo comentario

Debe estar validado para poder dejar un comentario, puede validarse o registrarse aquí

  • Abre en nueva ventana: Paseo en barco por la ría + Degustación de mejillones